Enin adalah istilah 'Nenek' dari bahasa sunda.
Bolu Ketan Bakar Enin adalah resep keluarga secara turun temurun , pengambilan kata 'Enin' yang berarti 'Nenek' dalam istilah bahasa sunda agar memberi kesan secara resep memang turun temurun. Kalo rasa sudah tidak bisa berkata2 lagi masuk disemua kalangan 'Wajib dicoba...'.